家里不烧饭却满是油烟味 全赖脆弱开裂的烟道

来源:互联网新闻 时间:2020-05-02 02:46

小作坊外的空地上堆放着大批“问题烟道”。

小作坊外的空地上堆放着大批“问题烟道”。

居民家“串味”的烟道。

居民家“串味”的烟道。

小作坊的烟道壁厚仅0.8厘米。

小作坊的烟道壁厚仅0.8厘米。

小作坊内已经开裂的烟道。

小作坊内已经开裂的烟道。

自己家没有炒菜烧饭,别人家刺鼻的油烟味却“串门”闯了进来。

近日,杭州部分小区的一些居民纷纷向本报诉说了厨房里的烦恼。

“一到烧饭时间,厨房的烟道里就冒出呛人的油烟气。”居民陈根妹,一提起家里的厨房,就直皱眉头。

“臭豆腐味、炒辣椒的呛鼻味,楼上楼下一开火,我就知道他们家做的是什么菜。”居民谢女士对自己遭遇的厨房苦恼,哭笑不得。

油烟串味,在杭州并非个别现象。究竟是什么原因让我们的厨房串了味?

连日来,本报记者对杭城部分居民小区和烟道生产厂家进行了明察暗访。

“一股股浓烟从厨房里窜出来,整个厨房里像着了火一样,烟雾缭绕。”家住杭州九堡一小区的陈根妹一家,指着厨房里的烟道,愤愤地说。

前些年,陈根妹一家买下了小区顶楼一套几十平方米的经济适用房。不料,从此就和油烟打上了交道。

2010年,儿子小陈结婚后,陈根妹就把房子让给了儿子和媳妇住。

小两口工作忙,一般不开火烧饭,加夜班后回家也挺晚。

“晚上回家,一打开房门,还是有一阵阵浓浓的油烟味。”小陈懊恼地告诉记者,就算打开所有窗户,这股油烟味也要持续一个半小时后,才能散去。

到底是怎么回事?去年,陈根妹请来维修工,仔仔细细地检查了油烟机和烟道,也换过一个新的止逆阀。但是,油烟味稍稍平息了几个月后,又卷土重来。

小陈说,“串门”的油烟味太熏了,房间里根本没法站人。我们每天出门前,都要把厨房的窗全部打开,关上厨房和客厅之间的移门。

陈根妹说,即使这样,房间里还是遗留着一股淡淡的油烟味,挥之不去。

油烟串味,并非陈根妹一家。在小区,一位邻居曾经也向陈根妹诉苦,实在吃不消串进来的油烟味。有的居民甚至用胶带纸把油烟机一层层封住,防止油烟倒灌。

厨房里的烦恼

家里不烧饭,厨房里却到处是油烟味

无独有偶。家住杭州大学路某小区的谢女士一家,也饱受油烟串味的困扰。

当记者赶到谢女士家时,一股油烟味扑面而来。

“煎带鱼、臭豆腐、炒辣椒……人家家里烧什么菜,什么样的气味就会飘到我家来。”谢女士走出厨房后习惯性地关上门,一边咳嗽一边说:“油烟味太呛人了!”

2岁的儿子,在房间里咿呀地叫着,踉踉跄跄地走来走去,谢女士把家中所有的窗户都打开了。

“我和儿子整天待在家中,房间里总是飘出油烟味,我们都很不舒服。”

2010年,谢女士一家入住小区。入住后,油烟味就不请自来,几乎每天烧饭的时候,就定时串进谢女士家的厨房。

刚开始,谢女士以为是油烟机有质量问题,请工人来维修。维修工说,油烟“串味”跟油烟机无关,是烟道的质量问题,没办法。

从事建筑专业多年的陆工和记者一起来到谢女士家,他分析,谢女士家出现串烟,最大原因可能是止逆阀出了问题。

陆工建议,把吊顶拆开来,看看止逆阀和烟道管处有没有漏气,或者有没有被油污粘住。

暗访烟道小作坊

烟道壁厚不到0.8厘米

只有标准的一半

不少烟道已露出生锈的钢筋

居民家油烟“串味”是否和烟道本身的质量有关?

昨天,记者对杭州西湖区三墩镇的一些烟道生产地下作坊进行了暗访。

这一带,聚集着大大小小多家烟道生产厂家。一些所谓烟道厂的“厂区”,就是一个农家小院,没有厂名厂牌。

记者随机进入两家烟道厂,一条条长长的烟道,堆放在露天,不少烟道已经裸露出生锈的钢筋。

仔细看,有些烟道已经开裂出一个小洞。用小石块轻轻一砸,一些烟道就会破出一个大洞,内部生锈的钢筋摇摇欲坠。

记者拿出一把卷尺,现场随机测量了一些烟道的壁厚,发现多数壁厚不到0.8厘米。而按照浙江省相关标准, 烟道壁厚要求是1.5厘米,允许正负2毫米的偏差。也就是说,壁厚要达到1.3厘米到1.7厘米。

小院地上,还堆着一堆黄沙,用手抓起一把沙一捻,沙就像面粉一样,从指缝间流下去。

“这个是10多元一吨的泥沙,不是粗砂。用泥沙制成的烟道没有结合力,烟道强度不够。”一位知情人告诉记者。

这时,小院对面一排矮房里探出一个男人的脑袋,朝着记者这边张望。

原来他是烟道厂的一名工人,江苏人,自称姓林。

林师傅说:“我们在这里做了10多年,以前生产的烟道壁厚是很薄的。最近几个月上面有要求,所以我把烟道加厚了一些。

说着,林师傅抱怨起来:“每天凌晨3点起床,做到下午4点多,一天做10多个烟道。以前,烟道壁做得薄一些,还能多做几个。”

知情人告诉记者,这一带聚集着几十家烟道小作坊,大部分没有什么证件。如果需要证件时,就会借其他正规烟道厂的证件复印一下。平时就靠偷工减料,生产成本很低的劣质烟道抢占市场。

专家分析原因

厨房里的油烟

为什么会“串味”?

杭州市建设工程质量安全监督总站副站长胡晓晖认为,“串烟”、“串味”现象已成为住宅使用功能上的一种通病,只能治理,还不能完全的杜绝。

胡晓晖认为,造成这种现象主要有三方面原因。一是烟道质量问题,二是施工质量问题,三是老百姓使用上的问题。比如用户使用脱排油烟机的排风量如果过大或过小,也会影响排气道导流效果;擅自改动排气口位置,会影响变压板的作用,这些都可能会出现串味现象。

对于部分烟道厂家生产的烟道出现钢筋生锈的问题,胡晓晖认为,钢筋生锈影响了烟道壁的光滑度,容易造成油烟滞留,进而造成烟道串味。

在胡晓晖看来,“串烟”背后还有一个深层次原因,是烟道生产源头上没有控制好。“生产企业间的价格竞争,为了市场生存,降低生产成本和缺少技术革新,因此需要综合治理。”

今年7月,杭州市建设工程质量安全监督总站,曾下发了“关于对住宅排气道制品进行专项检查整治的通知”。

浙江省建设工程质量检验站有限公司岳工则认为,烟道壁厚达不到0.8厘米,显然不符合浙江的相关标准。按照浙江省有关图集的要求,壁厚要求是1.5厘米,允许正负2毫米的偏差。

岳工说,市场上出现的壁厚偏薄的排烟道产品,从厂家的角度来说,即节省材料,同时在安装过程中,由于自重减轻,更有助于安装施工。但在后续施工过程或在房屋装修过程中,由于烟道壁厚偏薄,如烟道遇到碰撞,容易产生裂缝或破损,在使用中较容易产生串烟串味等现象。

国家空调设备质量监督检验中心总工程师彭荣告诉记者,按照国家标准,生锈的钢丝不能使用到烟道生产当中,必须要使用含有镀层的钢丝。如果使用生锈的钢丝生产烟道,烟道的质量会比较低下,强度降低,也会导致烟道漏气。

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